Mit süßer Kunst zum Erfolg: Freisprechung im Konditoren-Handwerk

Traditionell fand die Freisprechungsfeier des heimischen Konditoren-Nachwuchses in stilvoller Atmosphäre des Hotel VierJahreszeiten in Iserlohn statt. Der Obermeister der Konditoren-Innung Südwestfalen, Bernd Bücker, begrüßte die erfolgreichen Absolventinnen sowie deren Angehörige und die Vertreter der Ausbildungsbetriebe. Den ebenfalls anwesenden Mitgliedern des Prüfungsausschusses dankte er ausdrücklich für deren ehrenamtliches Engagement. Den zukünftigen Kolleginnen sprach er Worte der Anerkennung und Wertschätzung für die durchweg guten Prüfungsleistungen aus. Mit dem Schritt ins Gesellenleben komme nunmehr ein zusätzliches Maß an Verantwortung für jeden Einzelnen hinzu. Habe man bislang von den bereits ausgebildeten Kolleginnen und Kollegen lernen können, gelte es zukünftig, das erworbene Wissen an nachrückende Auszubildende weiterzugeben. Gleichzeitig ermunterte er den Konditoren-Nachwuchs, Eigeninitiative zu zeigen und Ideen umzusetzen. Das hierbei Rückschläge mitunter nicht ausblieben, gehöre zum Berufsleben nun einmal dazu. Wer aber konsequent seine Ziele verfolge, werde auch weiterhin erfolgreich seinen Weg gehen.
Aus den Händen der anwesenden Prüfungsausschussmitglieder konnten danach folgende Absolventinnen ihre Prüfungszeugnisse und Gesellenbriefe entgegennehmen, wobei der Prüfungsausschuss zusätzlich für alle eine kleine Aufmerksamkeit bereithielt:

Konditorinnen:
Neele Günther (Tortenatelier Schwanbeck, Iserlohn), Mara Mörchen (Konditorei Engmann, Winterberg), Lea Müller (Bernd Voschepoth, Lippetal), Liliana Plesca (Ernst Schladoth Bäckerei-Lebensmittel, Brilon), Tabea Valeria Schäfer (Wilhelm Poggel Konditormeister, Hemer), Bianca Steyer (Tortenatelier Schwanbeck, Iserlohn).

Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Konditorei:
Anna Grewe (Gregor Heimes Bäckerei-Konditorei, Lennestadt)

Bianca Steyer vom Tortenatelier Schwanbeck aus Iserlohn konnte sich als Prüfungsbeste in diesem Jahr beweisen und wurde daher zusätzlich mit einem Präsent ausgezeichnet.